หม้อต้มกาแฟ Moka pot รุ่น Express ยี่ห้อ Bialetti แบรนด์ จากอิตาลี
Bialetti 80 กว่าปีแล้วกับความคลาสสิค และเรียบง่ายของการชงกาแฟ ตั้งแต่ ปี 1933 จนถึงปัจจุบัน มีเครื่องชงกาแฟมากกว่า 200 ล้านเครื่องที่ แบรนด์ Bialetti ผลิตขึ้น โดยเฉพาะรุ่น Moka Express เป็นที่นิยมในประเทศอิตาลี ที่เเถบทุกบ้านต้องมี ใช้เวลาในการชงไม่กี่นาทีก็ได้กาแฟ espresso หอมกรุ่น วัสดุที่ใช้ ทำจากอลูมิเนียม(สำหรับอาหาร ปลอดภัยจากสารอัลลอย) รูปทรงแปดเหลี่ยมสวยงาม จนเป็นเอกลักษณ์ และยังช่วยกระจายความร้อน เพิ่มความหอมของกาแฟได้อย่างสมบูรณ์
 |
| Alfonso Bialetti เป็นวิศวกรผู้สร้าง หม้อต้มกาแฟ moka pot Bialetti ได้ออกแบบในปี 1933 |
เพิ่มเติม
Moka รุ่น Express เครื่องชงกาแฟแบบตั้งเตาผลิตกาแฟแบบอิตาเลียนแท้ในเพียงไม่กี่นาที
วัสดุอลูมิเนียม ของ Bialetti มีคุณสมบัติที่โดดเด่นของการออกแบบ ทรงแปดเหลี่ยมเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
 |
| ส่วนบนของ Moka รุ่น Express |
 |
| ส่วนประกอบของ Moka รุ่น Express |
 |
| กรวยกรอง Moka รุ่น Express |
ก่อนการใช้ Bialetti Moka ครั้งแรก
นำป้าย และบรรจุภัณฑ์ออก ล้างหม้อต้มกาแฟด้วยน้ำอุ่นใช้มือทำความสะอาดล้างทุกส่วนอย่างละเอียดเพื่อเอาส่ิงตกค้างออก
ล้างประมาณ 2-3 รอบ
วิธีการใช้ Bialetti Moka รุ่น Express
1. กรอกน้ำใส่ที่หม้อด้านล่าง ให้ตำ่กว่าวาล์ว
2. ใส่กรวย เติมเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว ทำความสะอาดขอบของกรวยให้สะอาด
3. หมุนส่วนบนกับตัวฐานหม้อให้แน่น หลีกเลี่ยงการใช้มือจับ
4. เลือกขนาดเตาให้พอดีกับก้นหม้อ สำหรับเตาแก๊สให้ไฟพอดี ไม่ควรเกินฐานหม้อ
5. วางหม้อบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า จนน้ำเดือด และมีน้ำกาแฟไหลออกมาจากแกนกลาง จะมีเสียงดังเกิดขึ้นในขณะที่น้ำกาแฟไหล
6. เมื่อน้ำกาแฟเต็มหม้อนำออกจากเตา เกิด crema ฟองสีน้ำตาลปรากฎ
การทำความสะอาด Moka pot รุ่น Express ยี่ห้อ Bialetti
ล้างด้วยน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หรือจะคว่ำรอให้แห้ง แยกชิ้นส่วน อย่าใช้สบู่หรือผงซักฟอก อย่าใช้เครื่องล้างจาน อย่าใช้สก๊อตไบทใข้แค่มือถูเพียงพอแล้ว
เคล็ดลับ Moka pot รุ่น Express ยี่ห้อ Bialetti
เมล็ดกาแฟที่ใช้กับหม้อต้มกาแฟ Moka pot ไม่ควรบดละเอียดเกินกว่ากรวยกรอง
ไม่ควรใช้เมื่อไม่เติมน้ำที่หม้อส่วนล่าง
ไม่ควรใช้ชงอย่างอื่นนอกจากกาแฟ เพราะจะเกิดการอุดตันของแผ่นกรอง
ถ้าให้ความร้อนสูงเกินไป กาแฟจะมีกลิ่นไหม้ได้ ใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม อาจมีผิดพลาดได้ในการทำครั้งแรกๆ
เก็บเมล็ดกาแฟในภาชนะที่ไม่โดนแสงแดด
ควรใช้น้ำกรองเพื่อรสชาติกาแฟที่ดีที่สุดคุณสมบัติสำคัญ Moka pot รุ่น Express ยี่ห้อ Bialetti
Material Food Grade Aluminum Alloy
Induction Safe No
Dishwasher Safe No
Hand Wash Yes
ขนาดความจุหม้อต้มกาแฟ Moka pot รุ่น Express ยี่ห้อ Bialetti
Size (fl oz) (ml)
1-cup 2.0 60
3-cups 6.5 200
6-cups 10 300
9-cups 18.5 550
12-cups 25 775
บทความโดย www.mokapot24.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น